Manuel Marinacci Barbaresco 2009

Manuel Marinacci Barbaresco 2009

249 DKK

Manuels Barbaresco viser nebbiolo fra sin mest elegante og raffineret side med kompleksitet og harmoni.

Manuel Marinacci Barbaresco 2009 from Anduma Vini on Vimeo.

000

Manuels Barbaresco dufter bare så f***ing godt! Der er som i hans andre vine den her lyse frugt præget af hindbær og rarbarber. Så har det tørret skovbund, mynte, lidt lakrids og masser af trøffel. Kompleks, elegant og kølig næse.

Blød, let og meget elegant væske, med en imponerende balance mellem frugt, tannin og syre. Tanninerne er som i Nebbiolo altid til stede, men det har jo 8 år på bagen og de er begyndt at blive bløde og vinen er virkelig harmonisk.

Mange noter går igen fra næsen med lys frugt, skovbund, et grønt præg og igen trøffel!

Det her er Barbaresco. Subtil frugt, afstemt tannin og syre, masser af noter i både duften og smagen – elegant, harmonisk, tilgængeligt og samtidig komplekst. Fantastisk udtryk af nebbiolo.

Drik det for sig selv eller til vildt, fx fasan med kantareller og tranebær.

 

Yderligere information

Område

San Rocco Seno d'Elvio (Barbaresco)

Drue

Nebbiolo

Fadlagring

12-18 måneder på store, gamle Slovenske fade og et år på flaske